“板栗花开了，长须状的黄绿色花束，

似花非花，高高挺立在枝头，

发出淡淡"甜腻奶香气”，

这是谁家开的“奶油蛋糕店”？

（资深吃货世园君又要淌出幸福的哈拉子图片）

远看大片的栗花把庞大的树冠占满，

气势如宏，预示着今年板栗的大丰收。”

板栗树枝叶繁茂，树冠很美，树叶鲜亮碧绿，花是从树枝顶端生出，望之媚人。

板栗树花语

板栗花花语——真心

在欧洲，栗子树是尊荣心与亲和力的象征，果实也被当成神圣的食物，在万圣节这样的大节日里才被摆上桌子供人食用。

诗词赏花

山乡裹就秀山林，

翠叶盈辉灿若金。

试问栗花香几许，

三千里外客来寻。

——《赏栗花》

观赏地点：北区肯尼亚国际展园

板栗

板栗

（学名：Castanea mollissima Blume）

壳斗科板栗属落叶乔木，高可达20米，胸径达1米，树冠扁球形。树皮灰黑色，深纵裂。芽卵形，深褐色，被短毛。叶长椭圆形至长椭圆状披针形，长8～17厘米，边缘具芒刺状粗锯齿，表面深绿色，有光泽，背面有灰白色绒毛。板栗的花分为雄花和雌花,雄花着生在雄花序上。雄花为柔荑花序,一般有小花600～900朵，花丝细长,花药卵形,没有花瓣,每3～9朵小花组成一簇。雌花序一般着生3朵雌花,聚生于一个总苞内。雌花有柱头8个,露出苞外。花期5～6月，果熟9～10月。

趣说花草

小刺猬，毛外套。脱去外套露红袍，红袍裹着毛绒袄？袄里睡个白宝宝？猜一猜是哪种水果？说的正是板栗。
我国的板栗栽培历史可追溯到春秋战国时期，在《诗经》、《礼记》、《论语》、《史记》等古文献中均有记载。三国时的陆玑的《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》称“五方皆有栗，唯渔阳、范阳栗，甜美味长，他方者悉不及也。”

板栗还有一个传说呢！

传说，山里曾有一年轻后生，身强力壮，砍柴干活是把好手，有一年得了腰急，腿脚无力，瞧了好些大夫也没有瞧好，很是着急急、憋屈，就有了轻生的念头。一天他来到了自家的栗树底下，挂好绳子，搬来石头，还没等上去，一个栗蓬正好砸他头上，他想着与其做饿死鬼不如吃饱了再走，就晃晃树拾起栗子开始吃，吃了数升，就犯困躺地上睡着了。醒来站起来，竟然发觉自己的腿脚有了力气，腰也不疼了，从那以后逢人就讲是栗树娘娘赐了仙果给他，他才好起来了。虽然这只是个传说故事，但板栗确实是药用珍果。

植物养护

温度。板栗在年平均温度10.5--21.8℃均适宜生长，绝对最高温度不超过41.6℃，绝对最低温度不低于--24.5℃。
光照。板栗为喜光树种，尤其开花结果期间，光照不足易引起生理落果，如长期遮荫会使内膛树叶发黄，枝条细弱甚至枯死。

湿度。板栗对湿度的适应性较强，一般在年降水量500--2000mm均可栽培。但在生长过程中要避免出现积水现象。

土壤。板栗对土壤要求不严，适宜在土层深厚，排水良好，地下水位不高的砂壤土上生长，土壤腐殖质多有利菌根生长。

植物价值

栗子寓意“立子”，有着很好的寓意；栗子结果颜色金黄，预示着财运亨通，有很好的财运象征；加之栗子树枝繁叶茂、树干硕大笔直，可以起到绿化、遮阴、净化空气诸多的作用。是非常适合庭院种植的树种。
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

虽然栗子有着种种妙处，但用的时候还是要多加注意。药神李时珍，也曾友情提醒大家：“风干之栗，胜于日曝。”也就是告诉我们，未经风干的生栗子极难消化，甚至会对脾胃造成伤害。栗子的食用方法和数量不当，也会导致壅气带膈、脾虚等症状。